委托开展配送营业的，该当对受托方的食物平安保障能力进行审核，并监视受托方按照食物平安的要求进行储存、配送。自行或委托开展配送营业的，应组织对配送人员进行食物平安培训、办理，培训记实保留刻日不得少于两年。
入网餐饮办事供给者宜通过“互联网+明厨亮灶”等体例，向社会公开餐饮食物加工制做过程，接管社会监视。平台应按照入网餐饮办事供给者能否实施“互联网+明厨亮灶”，正在其从页面显著设置“明厨亮灶”或“无明厨亮灶”标识。入网餐饮办事供给者不供给堂食办事的，该当正在其从页面显著设置“无堂食”标识，让消费者一目了然。
《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》将于2026年6月1日实施。为进一步加强收集餐饮办事食物平安监视办理，规范收集餐饮办事运营行为，督促入网餐饮办事供给者履行食物平安从体义务，保障消费者饮食平安，海口市市场监视办理局发布《关于规范收集餐饮办事运营行为的奉告书》。请各入网餐饮办事供给者按如下要求自查自纠。
该当利用合适食物平安尺度的食物容器、餐具、饮具和包拆材料，对餐饮食物进行包拆、封口，并封口后无法回复复兴，防止餐饮食物正在配送过程中遭到污染。配送有保温、冷藏、冷冻等特殊要求的食物，该当按照法令律例和食物平安尺度的，配送办法，食物平安。
按照《餐饮办事食物平安操做规范》要求加工制做食物，食物加工、储存、陈列等设备设备运转一般，并连结洁净。生熟食物分隔存放，防止交叉污染。连结小我卫生。不得正在加工操做区外加工制做食物，不得将订单委托其他食物运营者加工制做。
入网餐饮办事供给者的网店名称该当取实体运营门面招牌名称分歧，该当正在其从页面显著持续展现运营天分、实体运营门面、现实运营地址等消息，或者上述消息的链接标识，确保展现消息线。专项标识清晰夺目！
入网餐饮办事供给者该当具有实体运营门店，依法取得食物运营许可等运营天分，现实运营地址取天分证书载明的运营场合分歧，并向平台供给者供给实正在、无效运营天分证书，不得利用虚假或者他人运营天分入网供给餐饮办事。